惊蛰，是“立春”以后天气转暖、春雷初响，惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。但真正使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，而是气温回升到一定程度时地中的温度。
1.惊蛰防病
惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物（包括能引起疾病的细菌、病毒）也开始生长繁殖，各种传染病也开始流行。专家建议，人们要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒、流感和心脑血管疾病的发生。现代流行病学调查，春天属肝病高发季节，应注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。
2.惊蛰饮食
惊蛰时节饮食应清温平淡，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，以增强体质抵御病菌的侵袭。
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外，春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥等。
此外，枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等食物也有润肺健脾的功效，适合本节气食用。另外，因梨性寒凉，一次不宜食用过多，否则会造成脾胃不适，尤其是脾胃虚寒或是血糖偏高的人，建议不宜食用生梨。
3.惊蛰养生多“春捂”，防“春困”
虽说惊蛰后多是大好的“九九”艳阳天，气温回升，是全年气温回升最快的节气，日照时数也有比较明显的增加。不过，冬春更替，冷暖空气交锋，天气不稳定，气温波动甚大，南方地区还时常会出现“倒春寒”现象。因此，在养生方面“春捂”和“春困”在此节气里尤为突出和重要。
“春捂”是说人们不要因为天气变暖而过多地减衣服，应该随着温度的变化适时地增减衣服;“春困”是指气温上升，人体供应外周的血液增多了，而供应给大脑的血液就会相对减少，所以需对付“春眠不觉晓”的春困状况。
4.春天肝当令，惊蛰护肝正当时
中医认为：肝应春时。在春天，肝脏就好比一个值班经理。如果工作过于忙碌，透支身体，人就会生病；同时原本隐藏的疾病也会显现出来。身体的脏器之间相互联系，肝脏生病，势必也会引发其他脏器生病，所以，春天是肝病多发的季节，也是各种疾病多发的季节。春季常见的肝区疼痛、眼睛干涩、困倦、头痛、咽干、口苦、打嗝、腹泻、手脚抽筋、过敏等都与肝有关，是肝应春时的表现。春天虽是肝病的高发时节，同样是调理和治疗肝病的重要时节。对于普通人而言，也是养肝的最佳时机。
调养肝脏有养肝、清肝之分。过度操劳者的结果之一就是肝气偏弱。因为长时间的工作状态会让身体各器官血液需求量大增，血气消耗大，而肝是藏血器官，疲于工作会受损。所以，过劳者首先要护肝，不妨吃些养肝食物，如将加班的零食换成话梅、杏脯之类，别吃伤肝的甜味夹心饼干；绿色蔬菜要作为晚餐的必备，白菜、卷心菜和菠菜等叶菜对应人体肝胆，能协助器官加速排出体内毒素。
对于肝气偏弱的人，可常食具有补肾滋阴功效的女贞子粳米粥。将女贞子10粒用水洗净装入纱布袋；粳米克洗净，加水及女贞子药袋，煮熟即可。
另一种情况是肝火旺。春天时人的阳气骤然上升，引动体内热气，易出现长痤疮、怕热出汗、经期延长等症状。养肝除了要远离烟酒、禁厚重口味饮食外，最重要的是滋阴清肝火。肝火过旺的人每天喝点菊花茶，可改善因肝气生发太过而形成的春困、头重脚轻、流鼻血等症状。
5.惊蛰养阳
惊蛰过后，天气一般会变得非常晴朗，人们会觉得很舒服。但天地之间阳气生发过快，人体内的阳气就可能跟不上，有人会感觉到后背凉、痛，四肢凉、麻、胀，这就是阳气不足的表现。因此，有上述症状的人补充阳气是关键。
该如何补充阳气呢？在饮食上，要多吃精白面。因为小麦的皮属寒性，精白面是去皮后磨成的面粉，是热性的，可补气。除此之外，还应吃一些偏阳性的东西，如青椒、韭菜、蒜苗、葱头、豆芽等来养护阳气。
提到养护阳气，少不了穴位的帮助。最值得给大家推荐的补气穴位是足三里穴和关元穴。
提到足三里，民间有句俗语：“常按足三里，胜吃老母鸡。”老母鸡的营养大家都知道，但人们发现经常拍击或者按压足三里穴，一些经久不愈的毛病不知不觉就没了，竟然比吃老母鸡的功效还好。
另外一个穴位是关元穴。我们常说的“丹田之气”、“意守丹田”、“气沉丹田”，其中的丹田，就是指关元穴。关元穴之所以具有补气功效，是因为它不但是小肠募穴，是男子藏精、女子蓄血之处，还是足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经与任脉的交会穴，故统治足三阴、小肠、任脉诸经病。关元穴在补肾壮阳、温通经络、理气和血、补虚益损等方面均有不可取代的作用。
对足三里穴进行刺激、按摩和拍打均可。可先左后右，由轻到重，有空就拍，不拘时间、次数。拍完足三里后，还可以轻轻拍打两膝各两百下，然后拍打两小腿肚各两百下。
按摩关元穴时将手掌掌心（劳宫穴）附着其上，以腕关节为中心连同前臂做节律性的旋转运动。操作时肘关节自然屈曲，腕部放松，以顺时针方向回旋运行。按摩时动作要缓和而协调，每分钟80～90次为宜。每次操作时间应不少于5分钟，以关元穴局部有温热感，并持续向腹内渗透为度，有补益先天元气的作用。
专家简介：
李研
毕业于辽宁中医药大学中医学专业
现工作医院中医康复科，主任中医师
擅长领域：从事中医临床工作28年，在肝病的预防、诊治方面有丰富的经验和很深的造诣，对脂肪肝、各型肝炎、肝硬化、肝癌、腹水、黄疸等肝病的中西医结合治疗积累了丰富的临床经验；善长中医治疗急性突发传染病，尤其是新冠肺炎治疗，己经参加了三年，坚持一线工作，应用中医辨证论治，一人一策，个体用药，取得很好疗效。对于失眠，咳嗽，腹泻，腹胀，消化不良，肝郁，眩晕，月经不调，多汗，不孕不育等内科杂证，也有较好疗效。
兼任：中华中医药学会会员，辽宁省中医药学会肝病分会常务委员、辽宁省中西医结合学会肝病专业委员会委员、辽宁医院中医药专科建设专业委员会委员，曾多次荣获沈阳市中医工作先进个人、沈阳市优秀青年中医师荣誉称号。
来源：医院