随着天气的炎热，人们总是感觉各种不舒服，上火的症状也越来越明显，例如目红眼赤、咽喉干痛、烂嘴角、流鼻血、口干、口臭等等，平时遇到什么烦心事，压力大，也会上火，那要怎么才能平心静气呢？
1、多喝水
上火有很大的原因是因为天气干燥引起的，这个时候一定要多喝水，尤其是开水，因为多喝水可以排除体内的毒素，利于降火，但是水温不要太高，容易伤害到口腔黏膜和食道。
2、少吃辛辣、刺激的食物
经常食用辛辣、刺激性食物以及油炸食品，很容易引起上火，而如果出现上火情况后，一定要控制饮食，尽量以清淡为主。如果嘴巴内因上火而长泡了，可以喝粥或者喝汤来代替米饭。
3、适当的食用一些降火的食物
苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是最好的一种，我们可以用苦瓜降火可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但最好不要放糖，会影响食用效果。此外，也可以吃些板蓝根，板蓝根具有清热解毒的作用，也有一定的预防和治疗作用；罗汉果有清热润肺，止咳，利咽等作用，罗汉果泡水对上火也有一定的作用。