《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“解毒王”找到了，秋天使劲吃，一清热，二护肝，三消炎抗菌秋季是养生的黄金时期，此时气候干燥，容易引发各种健康问题。而蒲公英作为一种常见的野菜，凭借其卓越的药用价值，成为了秋季餐桌上的一大亮点，蒲公英有着“解毒王”之美誉，一清热，二护肝，三消炎抗菌，不仅口感独特，更具有诸多养生功效。蒲公英具有很好的清热功效，对于秋季常见的上火症状有显著的缓解作用，它能够清除体内热毒，使身体达到平衡状态，秋季气温多变，容易出现感冒、喉咙痛等热症，适量食用蒲公英能够缓解这些不适。
蒲公英具有护肝作用，能够促进肝脏解毒，增强肝脏功能，现代人生活节奏快，工作压力大，容易导致肝脏负担过重，蒲公英中的多种营养元素对肝脏有益，可以帮助肝脏排毒，预防肝病的发生。
蒲公英具有消炎抗菌作用，对于多种感染性病症有很好的治疗作用，秋季是感冒、咳嗽等呼吸系统疾病的高发期，而蒲公英具有抗菌消炎的作用，可以帮助缓解症状，加速病情好转。
1.剪去并清洗蒲公英根部，然后在锅中加水烧开，将蒲公英焯水约一分钟，控水捞出，用冷水迅速降温，然后控干水分备用，准备鸡蛋，加盐打散，搅拌均匀，同时准备几瓣大蒜，压扁并简单切几刀。
2.起锅烧油，放入蒜末炒香后，加入蒲公英简单翻炒均匀，然后倒入鸡蛋液，继续开大火翻炒，将鸡蛋液和蒲公英炒至均匀混合，待鸡蛋液全部凝固即可，把炒好的鸡蛋蒲公英盛入盘中即可享用，这样一道好吃的蒲公英炒鸡蛋就做好了。
1.准备蒲公英并摘下坏叶子，选择嫩叶子，处理好根部，老的叶子也可以晒干后泡水喝，用清水洗净后，加入小苏打清洗，确保干净，洗出清澈的水后捞出来，切段后放入破壁机中打成汁。
2.打好的汁倒入碗中，加入盐和油搅拌均匀，再分次少量加入面粉并边搅拌边揉成面团，将面团移至面板上揉成光滑不沾手的面团，放入碗中备用。
.准备其他配料：大蒜、生姜、小葱、红椒和瘦肉。将它们切好并分别装入盘中，将醒好的面团取出，擀成厚一点的面片后，用刀切成小块，撒些干面粉后将它们散开，取一块面块放在寿司帘上。
4.用大拇指一按一搓，就做成了小面鱼，将所有面块搓好后，在锅中烧开水煮熟它们，时间约为三四分钟。煮熟后控水捞出并装入盘中。
5.在锅中倒入适量油并烧热，加入肉末快速翻炒至变色，再加入姜蒜末和豆瓣酱炒出香味，接着加入红椒和煮熟的面块，调味后翻炒均匀，最后加入葱段翻炒均匀后即可出锅享用。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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