《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
湿气最应该喝“这汤”，秋季要经常喝，简单易学，祛湿又健脾！秋季是一个多变的季节，尤其是处于中期时，早晚温差大，天气也变得阴冷潮湿，这种湿气容易侵袭人体，导致身体不适，如嗓子干哑、脸部水肿、全身乏力等症状。然而，很多人却忽视了湿气对身体的影响，不注重调理。在此，我想分享一道祛湿食疗方，即芡实薏米银耳排骨汤。这道汤使用的食材常见，制作简单，可以发挥食材的营养价值，早饭早受益。让我们一起来了解一下制作芡实薏米银耳排骨汤的步骤和食材。
首先，准备食材：干山药片、干百合、芡实、银耳、排骨、红枣、沙参、薏米、麦冬、枸杞子、食盐、料酒等。接下来，按照以下步骤制作芡实薏米银耳排骨汤。
第一步，将银耳放在容器中，加入适量的清水，泡发至变软，切掉根部，切成小块备用。
第二步，用清水反复洗净薏米，然后泡水或放入冰箱，以节省煮薏米的时间。
第三步，用清水洗净芡实，提前泡发干百合，冲洗掉沙参和麦冬上的灰尘，洗净干山药片，泡发好干百合后撕掉外层薄膜，洗净去核的红枣备用。
第四步，将生姜切成薄片，用清水冲洗枸杞子，将排骨切成小块，用流水冲洗干净，去掉血丝，控干备用。
第五步，锅中加入足够的清水，放入排骨块，加入葱姜和料酒，焯水处理排骨，去除血腥味。
第六步，准备炖锅，将排骨、薏米、芡实、百合、干山药片、银耳和其他食材放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸，然后改为小火炖煮40分钟。
第七步，继续小火炖煮0分钟以上，让银耳的胶质充分煮出，加入适量的枸杞子调味，关火盛出，芡实薏米银耳排骨汤制作完成。
这款芡实薏米银耳排骨汤是一道祛湿安神的鲜汤，汤汁鲜美可口，营养全面。薏米和芡实的搭配被誉为天然的“祛湿搭档”，而银耳则含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有好处，可以使肤色越来越红润。这款汤品简单易学，对于保持健康的身体很有帮助。
总结：在湿气重的季节，如秋季，我们需要重视身体的调理，以保持健康。芡实薏米银耳排骨汤是一款值得尝试的食疗方，它不仅简单易学，而且具有祛湿健脾的功效。食材中的芡实和薏米搭配，能够帮助赶走体内的湿气，而银耳富含胶原蛋白，有利于皮肤的保养。制作这道汤的步骤简单明了，每天早饭时享用，可以帮助身体更好地应对湿气，维持身体健康。
芡实薏米银耳排骨汤不仅有利于湿气的祛除，还能安神，为人们提供一个舒适的睡眠环境。无论是年轻人还是老年人，都可以适量食用这种汤品，以促进身体的健康。我希望大家都能掌握制作这款汤的技巧，将其作为秋季日常的营养补充品，使身体更加强健。让我们一起享受秋季的美好，迎接更加健康的生活！
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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