罗汉果(学名:Siraitiagrosvenori)是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果,是中国广西著名特产。
一,罗汉果可清肺止咳润燥
罗汉果药用价值多多
肺主气,与喉咙及声音相关,又肺与大肠为脏与腑相表里,故与肠道相关联。外感风热或燥邪所引起的病变,如咳嗽痰黄,口渴唇干,心烦气燥等症,都可用罗汉果清肺止咳润燥。假如阴虚肺热或是火热灼肺,损伤肺络所引起的咳血吐血,也可以选用罗汉果取其凉血止血之功。
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,可清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、润肺止咳、生津止渴;适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还可润肠通便。
二,罗汉果是蔗糖的最佳替代品,不会肥胖
相关资料显示,罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
最近很多人因为肺部感染或者感冒引起咳嗽。一般情况下,无论是中医还是一般的家庭都会选择用罗汉果泡水喝,或者罗汉果煲汤的方法止咳。罗汉果含丰富的维生素C(每g鲜果中含mg~mg)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,具有止咳、清肠道、减肥健身的等功效,因此又被人们誉为“神仙果”。
三,罗汉果的食用方法
罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。