陈皮是一味良药，四季皆宜。
民间有言：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，
为何貌不惊人的陈皮能受到如此赞誉？
①疏肝理气
中医认为陈皮味苦性温,具有可以理气疏气的功效。
多吃可以改善不良情绪，使心情舒畅，心胸开阔。
②调节呼吸道系统
陈皮能刺激呼吸道，起到去除痰湿的作用。
此外，陈皮还能预防呼吸道疾病，减少感冒、咳嗽等疾病发生。
③修复肠胃，改善积食
陈皮里含有的甲基橙皮甙不仅可以抑制溃疡发生，还能抗胃酸分泌。
常常食用陈皮对肠胃有很好的调理效果。
炎炎夏日，陈皮特别适合长夏湿热邪气困扰脾胃而引起的消化功能减弱，出现脘腹胀满、食欲不振、不思饮食、口淡无味等症状的患者。
分享一个夏日适用的清热降火陈皮搭配：
：新会陈皮+罗汉果
新会陈皮：性温，健脾理气，燥湿化痰，降逆止呕
罗汉果：性寒、清热凉血、生津止渴、润肠排毒、利咽消肿
：清热降火、润肺止咳、缓解咽喉不适
陈皮可有效中和罗汉果的寒性
：罗汉果3克，陈皮2克，洗净冷水入锅，煲煮5分钟后盖上盖子焖泡5分钟（也可直接用开水冲泡）