一，罗汉果的基本情况
罗汉果是葫芦科罗汉果属攀援草本植物。分布于我国广西、贵州、湖南、广东、江西等省区，通常生长在山坡林下、河边湿地和灌丛中。它的外形特点：根多年生肥大，纺锤形或接近圆球形；茎枝稍粗壮，表面有棱沟、黄褐色毛；有卷须；叶片膜质，卵状心形或三角状卵形。总状花序，花朵黄色，五到七月开花。
果实圆球形或长圆形，长六到十一公分，果皮稍薄，干后容易脆，种子多数，浅黄色，七到九月果实成熟。
二，罗汉果可以直接吃吗？
根据我了解的情况，罗汉果主要药用，味道甘甜，比蔗糖甜很多，具有润肺、祛痰、消渴等作用。根据研究测定，果实中主要还有罗汉果总苷、罗汉果甜苷V、蛋白质、氨基酸等营养成分和钙、镁、钾、钠、铜、铁、锌、硒等人体必需的微量元素及矿物质。
新鲜的罗汉果怎么吃，可以作为清凉饮料或煎汤代茶饮用。但罗汉果的主要功能是药用，吃新鲜的一定要适量少食为好。