“管住嘴，迈开腿。”减肥的道理大家都懂，但真正落实起来有多难……大家也懂。
对于不少人来说，迈开腿比管住嘴更难做到，于是就选择从食物着手，作为减肥的尝试。其实这样做还真有道理，因为——吃对了，真的能减肥。
今天咱们就要来聊聊，怎么吃才能既减肥又不伤身。
1.限制能量的平衡膳食法
这种方法操作起来很简单，可以说是入门级的选择了。举个例子，你可以把中餐留下一半来作为晚餐。刚开始尝试的时候很容易饿。饿了怎么办？吃点蔬菜，喝不加糖的牛奶或者豆浆，直到饱为止。
2.降脂减肥，桑叶荷钱茶饮
荷钱可以药食两用，其中含有的生物碱具有消脂的作用；桑叶能消肿，有利水的作用，可使积在细胞中的多余水分排走，改善水肿现象；山楂性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、活血化淤的功效，其中含有的熊果酸和金丝桃苷，能减少脂肪在肝脏和血管壁上沉积。
决明子可清肝明目，润肠通便。现代药理研究发现，决明子也具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。罗汉果清热、化痰，本身有少量减肥功效，在茶饮中还可充当甜味剂。五者合用，可和胃化积、降脂活血、祛除体内多余的脂膏。
具体方法是：桑叶10克，荷钱15克，山楂15克，决明子10克，罗汉果5克；全部材料加水煎30分钟。每日一剂，频频饮服，若没有时间煮，还可以用桑叶荷钱茶包直接开水泡饮，饭前一小时饮一杯，一日2--3杯即可。此方一个月为一疗程，可视自身情况灵活运用。需要注意的是，平时还应控制饮食，忌烟酒，并适当运动。
功效：本方具有消脂减肥的作用。适合于痰湿肥胖者、血脂高者。提醒的是，胃酸过多或脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多饮，需要饮用时，最好加些生姜或肉桂。
3.低/极低碳水化合物膳食
主要做法就是从每日餐食中去除主食类食物，只吃含碳水化合物很低的绿叶蔬菜、水果，以及牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾蟹贝类蛋白质。这种模式只适合想短期内降低体重的人，而且最好是在专业人士指导下进行。
4.轻断食膳食
轻断食模式也称间歇式断食5：2模式。也就是说，在1周的七天内，选择不连续的两天只摄取平时的1/4能量，其余5天则正常进食。
这种模式，不仅益于控制体重，还能改善代谢。缺点在于体重下降得比较慢，因此比较适合体重维持期。