它是“肺部清洁工”,润肺化痰,止咳平喘,经常吃,咳嗽躲着走!冬天气候干燥,特别容易引起我们上火、感冒、咳嗽。这不前几天我回老家,家里的奶奶就不停的咳嗽。我立马就去镇上的药店买了一些罗汉果。罗汉果被人们誉为“神仙果”,其中富含果糖及铁、钾、磷等多种矿物质,具有化痰止咳、生津止渴、清肺利咽,同时罗汉果还含有丰富的氨基酸及大量维生素C,能够延缓皮肤衰老,淡化色斑,使皮肤白嫩细腻。所以罗汉果是老少皆宜的“清肺王”。雪梨也可以生津润燥,清热化痰,将两者搭配在一起可以清肺,止咳。大家可以去试一试哦。
罗汉果雪梨银耳羹
By柔蓝水晶
配料:
雪梨30克、银耳30克、罗汉果半个、纯净水毫升
烹饪步骤:
1.银耳提前泡发。
2.往壶体中加入亳升纯净水,放入撕碎、并提前泡发好的银耳。按下“养生茶”程序,点击“开始/暂停”。程序结束后再用一个“养生茶”程序,这时候会发现里面已经形成粘稠的感觉了。
3.梨切片放入。
4.再放入半个罗汉果。
5.再按下“养生茶”程序,煮半个小时长按“开始/暂停”键,结束程序。
6.喝不完的可以放在壶中,想喝的时候选择“烧开”键加热1分钟。
烹饪小贴士:
1、罗汉果和雪梨都是甜口的,在放入冰糖时要根据个人口味添加,也可以加入少许枸杞一起煮。2、炖煮时注意全程小火,并不时搅拌,防止粘锅。煮银耳的时候水不能多,也隔一会观察一下,因为容易起泡的食材会溢出来3、罗汉果和雪梨性凉,所以煮好的汤羹最好趁热喝哦!在炖煮雪梨汤的时候一定要用中小火慢炖。4、这道菜里还加入了银耳,它是天然的植物性胶质,还有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。这次专门少加了水,使用了两个养生汤程序,成功的将银耳煲出了胶质,这叫称之为羹。”
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