罗汉果

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TUhjnbcbe - 2024/4/25 16:41:00
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咳嗽最怕这碗汤,每天煮一锅,润肺止咳还去火,老少都安康

疫情放开后,我们经历了一波病毒快速传播,一人感染全家中招。不过,大多数人尤其是年轻人,转“阳”发烧不过两三天就好了,也有些人熬过十天半个月才痊愈,还有的人尽管不发烧了,但是仍然咳嗽,嗓子干痒,食欲不振,周身不适。给大家推荐一道食疗汤,咳嗽最怕这碗汤,每天煮一锅,润肺止咳还去火,睡觉都香,全家老少都安康。

“阳”了以后应该怎么吃才能快速恢复?饮食上又需要注意哪些?很多专家都给出专业性的建议,当前最重要的事就是提高自身免疫力。常言道“药补不如食谱”,无论是感染前期还是后期,如果咳嗽到肺部疼痛,喉咙干痒,都可以多给家人吃这碗汤。

这是一道雪梨银耳罗汉果甜汤,主要食材是雪梨、银耳加罗汉果,搭配冰糖、枸杞子效果更佳,我家最近每天煮一锅,食材简单,做法没难度,而且这3种食材对清肺大有好处,口感甜润,生津养胃,润肺止咳,清泄肺热,润肠通便,好喝不上火,营养又滋补,还能增强免疫力,老人孩子都爱喝。

雪梨可以滋阴润肺、养胃生津、去痰止咳,对咽喉有较好的养护作用,而且梨中较多的糖类物质和多种维生素,更容易被人体吸收。银耳作为滋补佳品,具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美颜”之功。

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罗汉果则是一种药食两用的名贵中药材,富含多种营养元素,营养价值非常高,被人们誉为“神仙果”,它有润肺止咳,生津止渴的功效,非常适用于燥热引发的咽喉痛疼,上火咳嗽,及肠燥便秘等不适。它有甜味,却不产生热量,而且可以帮助净化血脂,润肠通便,既可以泡茶饮,也可以炖汤喝。

咳嗽最怕这碗汤,每天煮一锅,润肺止咳还去火,老少都安康!接下来就一起看看具体做法吧!

所需食材:雪梨1个;银耳1朵;罗汉果半个;冰糖、枸杞子适量。

做法及步骤:

准备食材,干银耳温水泡发,罗汉果和雪梨清洗干净,再用面粉搓一遍,反复清洗干净。

银耳撕成小朵,雪梨切丁,罗汉果取皮掰成块。

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汤锅加入适量的水,下入银耳和罗汉果,大火烧开,煮半小时左右,煮至软糯。

下入雪梨丁继续炖煮,煮至雪梨丁透明为好。

然后下入冰糖,煮至冰糖完全融化。冰糖可加可不加,搭配冰糖效果更佳,冰糖具有养阴生津、润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳有痰、咳痰带血,都有很好的辅助治疗作用,所以通常还用冰糖炖雪梨来止咳。

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加入枸杞子煮一分钟关火,出锅。甘甜可口,好消化好吸收,对补充体内营养很有帮助,能改善气血,提升人体元气,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺润喉的效果。

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