百香果属多年生藤本植物,但即是嫁接苗,也难以避免虫子叮咬带来的病毒,只是病发时间比扦插苗有所延缓。因此要种好百香果，初期选苗和种植地点是成败关键。建议选用“台农苗”，以抗病性较好的黄果做砧木、用无病毒嫩枝做接穗的嫁接苗。如果做精品果,果树最好一年一换。若果园为中性土,土壤蓬松,有机质含量高,配合到位的护理技术,果树也可两年一换。
一、苗圃建立
1.1苗床整理
选择土质疏松不易板结的土地，于1０月上中旬在土壤干湿适度时用旋耕机旋打２～3遍，打至无大的土块，百香果枝能轻松插入即可。清除禾蔸和杂草，开好四周排水沟，每1０m２撒施三元复合肥０.５kg，按畦面宽1m、沟（人行道）宽０.6m起畦。畦长不宜超过２０m，过长不方便通风降温。起畦后用木板将畦面刮平，剔除粗大土块，拍打畦面让表土松紧适度。如果土壤含水量适宜，以手挰能成团但不湿手为度，则马上覆盖黑色地膜待用，要是土壤含水量不足则浅灌一次，待土壤含水充足之后再覆盖黑色地膜。
桂林新宁罗汉果科技有限公司于年7月11日成立，主要培育罗汉果、百香果、黑老虎等扦插苗。公司占地40多亩，拥有大棚50多个，育苗能力多万以上。产品目前主要销往贵州、湖南、桂林、柳州等地，特别以桂林市（永福县、临桂县）和柳州市（融安县、融水县）等县城种植较多。
苗圃地址选择
百香果苗圃选址应充分考虑有利于保温、排灌方便和土壤肥沃等因素，应选择背风向阳、地势稍高、肥力中上的田块建立。