《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也。
所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。
逆其根，则伐其本，坏其真矣。”这是古人对四时调摄之宗旨，告诫人们四时养生要顺应春生夏长秋收冬藏的自然规律。
秋季健脾祛湿、滋阴润肺的饮食调养，自然少不了新会陈皮。
药圣李时珍所著的《本草纲目》中这样评价陈皮「脾乃元气知母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也」。
可见，陈皮入药，作润肺护肺、健脾之用，早已是共识。
下面，阿玉为大家收集了几道陈皮汤膳，健康美味又易烹煮，助你轻松润肺降燥。
陈皮西洋参炖鸽汤正值秋季，秋燥伤肺，容易出现咳嗽干痰，皮肤干燥或者长痘痘等，这时候喝一碗养阴润燥，适当清热解*的汤水，非常适合一家大小食用。
准备材料：白鸽1只，猪瘦肉克，西洋参15克，干百合20克，绿豆20克，陈皮1瓣，生姜片，食盐适量。
制作方法：西洋参切片，白鸽切块、同猪瘦肉焯水备用；然后将所有材料放入炖盅内，加入适量清水，隔水清炖2小时，调味即可。
罗汉果陈皮雪梨甜汤雪梨清热生津，罗汉果润肺止咳，陈皮健脾理气，三者融汇，使得此汤滋味清甜，有理气醒神、清热润肺之效用。
准备材料：罗汉果1个，雪梨2个，陈皮10g，冰糖适量。
制作方法：罗汉果捏碎，雪梨切小块，陈皮洗净；将雪梨、陈皮放入锅中煮0分钟，熄火分钟，加入罗汉果浸泡5分钟，调入适量冰糖放温即可食用。
此外，踏入初秋，天气开始转凉，不少朋友也将“贴秋膘”的计划提上日程。
除了在饮食上多多留神，可多在空气清新的户外活动，让身心神都处于“收”的状态，增强机体免疫力，保持良好的状态，方能保持健康的体魄。