《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
高胆固醇的“克星”找到了，不是芹菜而是它，宣肺祛痰，强壮有力
今天要给大家带来两种非常营养且有健康价值的食物，它就是百合和鲑鱼，百合和鲑鱼不仅仅是美味佳肴，它们也被称为高胆固醇的克星，特别对于高胆固醇问题的人来说。
这两种食物的效果其实好于芹菜，今天我们将介绍如何制作百合炒鸡蛋和清蒸鲑鱼这两道美味的菜肴。它们不仅简单易做，而且口感细腻，营养丰富，是一道可以给身体带来多重好处的佳肴。
百合炒鸡蛋
食材准备如下：适量新鲜百合、适量鸡蛋、适量食用油、适量盐和鸡精。
烹饪步骤：
1.首先，将新鲜百合剥去外皮，将其洗净后切成薄片备用。
2.取一个碗，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
3.热锅烧热后，倒入适量的食用油，稍微加热一下。
4.倒入鸡蛋液，轻轻搅拌均匀，让鸡蛋稍微凝固一些。
5.接着，将百合片加入锅中，快速翻炒均匀。
6.炒至百合片变得透明且鸡蛋熟透时，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
百合炒鸡蛋不仅味美，而且百合含有丰富的蛋白质、维生素C和钾等营养元素，可以帮助调节血脂，清除体内的有害物质，对心血管系统有很好的保护作用。而鸡蛋则富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于身体的恢复和修复。
清蒸鲑鱼
食材准备如下：适量新鲜鲑鱼、适量姜片、适量葱段、适量食用油、适量盐和鸡精。
烹饪步骤：
1.将新鲜的鲑鱼洗净，去除内脏，切成适合蒸的大小块。
2.取一片姜切成丝状，撒在鲑鱼上，使其更加香味十足。
3.在蒸盘上铺上一层葱段，然后将鲑鱼放在上面。
4.将锅里加入适量的水，大火烧开后放入蒸架，将装有鲑鱼的蒸盘放在蒸架上。
5.盖上锅盖，中小火蒸约8-10分钟，或鱼肉变白且鳞片容易脱落即可。
6.完成后，取出蒸好的鲑鱼，撒上适量的盐和鸡精，再淋上热油即可。
清蒸鲑鱼不仅口感嫩滑，而且鳞片富含丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇含量，是一款养生佳肴。同时，鲑鱼也同时富含优质蛋白质、钾、维生素D等多种营养物质，能够提高免疫力，促进骨骼健康，是一种非常健康的食材。
百合的宣肺祛痰的作用以及鲑鱼的降低胆固醇的效果无论对于高胆固醇人群还是寻求健康的人来说，都是一种非常好的选择。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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