《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《老偏方》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
现如今，养生的意识越来越深入人心。尤其是对于人到中年之后，还会是身体健康的分水岭。日常的养生一定要特别注意，如果出门在外，还可以随身带个保温杯。
及时给身体补充水分，还可以促进新陈代谢，对于血液粘稠的老人有帮助。除了喝茶水、喝白开水以外，大家还可以选择在保温杯里泡枸杞。
枸杞的营养价值很高，其中含有膳食纤维、维生素A、蛋白质、钙、铁、硒、锌等营养成分。在市面上，不光是有像“红宝石”一样的枸杞，还有黑色的枸杞。
两者的价格，黑色枸杞会贵一点，其原因是因为黑枸杞呈现出来的黑颜色，是因为里面含有较多的花青素成分。如果大家想要补充花青素的话，也可以从其它的食物中补充，如蓝莓、紫薯、葡萄等等，也都是富含花青素的食物。
要说物美价廉一点的就是红枸杞了，跟黑枸杞相比，除了花青素以外，红枸杞整体的营养价值，跟黑枸杞是差不多的。所以，在选择上大家也可以根据自身的情况来购买。
说到红枸杞比较突出的营养，是里面富含维生素A、叶*素，这两种成分都有利于眼睛的健康。在秋天，夜越来越长的阶段，中老年人就不妨吃点枸杞，对预防夜盲症还有好处。
另外，枸杞还有一个很好的益处，那就是它可以当零食吃，当你想吃甜的食物，如饼干、糕点、糖果等食物的时候，还不妨换成枸杞，要比富含反式脂肪酸的食物健康多了。
如果你要把枸杞当零食吃的话，要注意的就是别过量吃，适量吃一天内不超过10~20粒就好了。至于很多中老年人问到的泡水温度，对于枸杞来说，温水是比较好的，我们还可以直接喝。
那哪些人不适合用枸杞泡水呢？
第一类人，对枸杞不耐受的人群，如果你在吃完枸杞后，不仅没有起到养生的作用，反而还出现了身体不适，如皮肤瘙痒、皮肤红肿等情况，很有可能你对枸杞有不耐受的反应。
安全起见，是不建议你再用枸杞泡水喝了，更要注意避免生吃枸杞。
第二类人是容易上火的人群，秋天空气干燥，很多人不适应出现了上火的情况，在这种情况下也不适合用枸杞泡水，枸杞属于温热性的食材，在这期间最好不接触。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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