它被称为“止咳专家”,一斤1元,我家一年吃上百斤,家人不咳嗽。
俗话说:一场秋雨,一场寒。经过几场秋雨的洗礼,天气已经慢慢变冷了,家里的孩子因为没有及时添加衣服,导致感冒咳嗽了,大家一定要注意身体,穿厚点,以免感冒。秋天家长们最害怕的就是孩子感冒咳嗽,因为孩子的体质比较弱,如果生病了一味的吃药或者打点滴,孩子的身体受不了,对孩子的健康发育影响很大。我家孩子生病之后,我都会冲一点感冒颗粒给他喝,可是喝了三天一点效果都没有,之后和奶奶打电话我把这个情况告诉奶奶,奶奶教我做秋梨膏给孩子吃,正好现在是秋梨的季节,于是我买了20斤,按照奶奶教的做法做给孩子泡水喝,没有想到喝了三天,孩子的感冒好了很多,搭配着感冒颗粒基本好了,实在太棒了。
奶奶说之前在老家每年都会做很多秋梨膏让家人来喝,基本全家人没有咳嗽的,奶奶让我秋天多做点常给家人喝。秋梨膏是一道传统的药膳,相传始于唐朝,主要的原料有秋梨、罗汉果、红枣、生姜、冰糖,秋梨可以润肺止咳,其他的配料具有止咳祛痰、生津润肺、补血暖胃的功效,可以很好的预防肺热烦客、便干闷燥、咳嗽多痰的症状,是一道秋季很好的补品。秋天很容易感冒,大家可以按照这种做法多做给家人喝,对预防感冒,止咳润肺有很好的帮助,连医生都在吃,下面将做法分享给大家。
食材:秋梨5个、罗汉果1个、红枣适量、生姜2片、冰糖30克。
做法:
1、秋梨用清水清洗干净,用削皮刀将秋梨的皮去掉,然后切成大小均匀的小块状,然后将梨块放入料理机内,将梨块打成泥状备用。
2、将罗汉果去皮切成小块,生姜切成丝状,红枣清洗干净,去掉核切成块备用。
3、准备一个砂锅,将梨泥,罗汉果、生姜、红枣和冰糖一起倒入锅中,熬制40分钟关火,晾凉倒入网筛中过筛,用勺子按压,将梨水过滤出来。
4、将梨汁倒入煮锅中,开火熬煮,等梨汁熬至浓稠即可,然后倒入清洗干净的密封罐中即可,可以沏水喝或者直接口服即可。
小贴士:
1、2岁以上的小宝宝冰糖换成蜂蜜哦,待秋梨膏熬好后,凉透放入蜂蜜搅拌即可。
2、,建议密封后放入冰箱存储,一周之内尽量吃完,一次不用做太多。