罗汉果属于中药成分。在民间，它有“金不换”和“神仙果”的美誉。罗汉果在治疗数十种疾病中起着举足轻重的作用。最后，让我们来了解一下。
罗汉果很甜，但它只含有很少的天然糖分（葡萄糖和果糖），也含有具有甜味的甘露醇，呈现甜味的物质主要是罗汉果糖苷。甜度可达白糖的-倍，差不多一个罗汉果能够提供相当于一斤白糖所产生的甜度。
其中富含的糖苷的优点是几乎不含能量，甜且可口，并且具有很强的稳定性。它们是一种很好的糖替代品。喜欢甜食的人不必担心因为吃糖而变胖，这也是糖尿病患者的福音。
罗汉果是首批被选为“药用和食用”的物质之一。美国，加拿大，日本等国家对其安全性给予了足够的认可，儿童，糖尿病患者，孕妇和哺乳期母亲都可以食用。
罗汉果有很多用途：
中医将用它来清热凉血，舒缓骨骼，润肺止咳，润肠通便等。罗汉果苷对热，酸，碱稳定，水溶性好，柔软可口。因此，它广泛用作食品工业中的天然甜味剂。同时，罗汉果也是人们喝茶的搭配之物。
罗汉果的营养元素非常多，朋友们可以去买点用用看，它还有其他的功效等我们去挖掘，发现了记得在下方留言说下吧。