《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
有人常说身体的各种不适都是管不住嘴吃出来的，虽然算不上全对，但也有几分道理。一个很简单的例子，过年这段时间很多人家都是大鱼大肉，相比平时的饭菜油水着实要多了许多。满足味蕾的同时，我们身体是否能应付的了呢？总之我这段时间满嘴长得是包，说是火大其实就是吃的太多了！谁让饭菜太好了。
因此我们平日的饮食不能只注重味道，合理、科学才是最重要的。怎样才能算得上吃的科学、吃的合理呢？除了少油腻外，一定要荤素搭配，同时还要注意食物的营养和其它效果。
俗话说“肺好身体才会好”，平时饮食多吃一些对肺好的食物是非常重要的，例如下面这3种*金“养肺”食物，平时就可以多吃一些。
第一种：百合
民间常说百合有很好的养肺效果，尤其是鲜百合。它所含的物质不仅营养丰富，还具有一定的润燥作用，如果说家里有人不舒服喜欢咳嗽，那么就可以吃一些用百合制作的美食。
常见的百合分为“干百合”和“鲜百合”两种，两种的营养都差不多，烹饪美食用鲜百合最好，但干百合容易保存。
百合的做法有很多种，可以搭配绿豆、莲子等做成莲子羹，也可以用来搭配其它肉食炒制，怎么选就看个人喜好了。
推荐食谱
1：鲜百合提前用水浸泡，西芹切成菱形段，红辣椒去籽斜切待用。
2：水开下入西芹和红椒加入一点食用油焯水15秒捞出，然后倒入百合焯水30秒捞出控水待用。
3：锅中加入一大勺清水，盐、白糖调味，水开后直接淋入水淀粉，汤汁浓稠后放一点油，最后放入所有食材开大火炒匀即可出锅。
第二种：枇杷
枇杷在唐朝的时候是非常珍贵的水果，只有一些达官贵人和皇宫贵族才能吃到（原产地除外）。这主要是因为当时的种植技术有限，所以枇杷的产量很低，同时还不好运输，所以这才使得枇杷在当时成为了很奢侈的水果。枇杷具有润肺、止咳等功效，用枇杷煮的水喝了以后还能缓解肺热。
第三种：雪梨
雪梨是一种汁多味美的好水果，其在民间有“百果之宗”的称号。梨含有多种维生素等营养成分。因为具有润肺止咳的作用，所以每到气候干燥的时候，很多人都会在家煮上一锅雪梨汤，或者直接把雪梨蒸熟吃。
推荐食谱
1：枇杷清洗干净去皮去核，然后对半切开撕掉里面的白膜。处理好的枇杷一定要泡在水里，否则就会氧化变黑。
2：大枣洗净去核、雪梨切块待用。
3：将大枣、雪梨、枇杷全部放入锅中，加入水和冰糖大火烧开转小火煮15-20分钟即可。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道VV彩色图解全3册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买