中国文化博大精深,自古以来,人们在膳食保健文化方面颇有研究,深得其精:既有《*帝内经·素问》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”之说,又有保健之道在于“补、泄、调”之说。
古人更是将“药食同源-食养疗休”概念大力推崇应用到日常饮食中,借以养生延年。
药食同源的机理在于“治未病”,预防在先;
二则治疗疾病或辅助治疗疾病。
这两者就是“药食同源”和“食物疗法”的基础应用。
药食同源:药补不如食补
古代医学家将中药中的“四气”(寒、凉、温、热)、“五味”(辛、甘、苦、酸、咸)理论运用于食物之中。
认为每种食物也具有“四气”、“五味”,这就是食物疗法或饮食疗法,可根据各自不同的体质或病情,选取具有一定保健作用或治疗作用的食物。
药食同源简单的说,就是中药和食物的来源是相同的。
其中的大部分东西既有治病的作用,同样也能当作食物来饮用,即为药食两用。
比如罗汉果、桃、杏仁、砂仁、猴头菇等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是日常生活中,被大众用作烹调食材的具有食疗功效的营养品。
其实,许多食物还存在很多具有特别功能的物质。有些食物具有抗氧化,抗癌,降低血压、降低血糖等功效,经常使用就可以以达到保健的功效。
再比如一些特殊的物质超氧化歧化酶、白藜芦醇、牛磺酸、谷胱甘肽、金属硫蛋白及免疫球蛋白...这些物质分布在各种特殊的食物中,通过特别的烹饪方式才能获取。
综上所述,人与自然是一个有机的统一体,天人合一,天人相应。自然界的节气变化,会影响到人体的身心健康。
健康新品:桃藜天下果蔬固体饮料
为解决亚健康难题,并结合药食同源的健康理念,创联智拓面向市场推出了新品——桃藜天下果蔬固体饮料。
桃藜天下果蔬固体饮料选用果、蔬、菇、粮四大类原料,经过多种先进萃取技术,富集各自精华,科学组方,健康配比,打造成“果蔬菇粮”的固体饮料。
产品口感酸甜适口,令人身心愉悦,忘忧亦无梦,既有“桃藜天下”的轻松和自在,也有“桃李天下”的成就与豪气。
产品亮点一:“果蔬菇粮”天然健康食品原料,营养丰富
《*帝内经》的素问篇中说:五谷为养—粮;五畜为益—菇;五果为助—果;五菜为充—蔬。
桃藜天下果蔬固体饮料中的果蔬菇粮分别对应的是:果—桃、罗汉果;蔬—*花菜;菇—猴头菇;粮—藜麦、紫玉米。
产品结合药食同源理论,取其精华,提炼出“果蔬菇粮”经典组方,产品全部食品级配方,安全有效。
现代营养学有“营养金字塔”的理论,更加强调了营养的均衡性,日常饮食只是对机体蛋白质、脂肪、碳水化合物一个基础的补充。
桃藜天下果蔬固体饮料补充营养的概念不同于西方营养学,不仅仅强调维生素、矿物质类的成分补给,而是对人体基本机能需求的一个补充,使得机体能在短时间内恢复到平衡的状态。
产品亮点二:加强睡眠,缓解焦虑、疲劳和压力,舒缓情绪
桃藜天下果蔬固体饮料基本覆盖大多数人群,除了食用菌过敏人群、孕妇及婴幼儿人群不宜食用,其他均可食用。
桃藜天下果蔬固体饮料对于中青年工作压力大的睡眠质量问题、过度用脑的睡眠质量问题、老年人非器质性病变的睡眠质量问题都能得到有效缓解,解决因亚健康引发的抑郁、苦闷、紧张、焦虑和疲劳等问题。
产品亮点三:“十万级”空气净化标准生产环境,安全严格把控
桃藜天下果蔬固体饮料是在十万级空气净化标准、高洁净、无菌操作空间中进行生产,高效保障产品无菌、无污染,确保高等级品质和安全性。
产品亮点四:采用多种先进生物萃取技术,科学组方,健康配比
桃藜天下果蔬固体饮料采用多种先进生物萃取技术,使其富集各类原料食品精华,复配γ-氨基丁酸、酸枣,科学组方,健康配比,打造富含营养的“果蔬菇粮”固体饮料。
产品亮点五:自主研发专利和技术,多重资质认证,品质有保证
桃藜天下果蔬固体饮料由天津农科院专业科研博士团队专业研制,遵循严格的原料质控标准进行生产。
产品亮点六:专业研发团队,获得60余项各级科技奖励
产品研发团队在职人员57人,其中技术人员49人,具有高级技术职称的人员31人:研究员13人,博士12人,硕士24人,研发方向有农产品加工、食用菌、药用植物、农产品保鲜4个学科。
近5年先后完成国家级、市级科研项目余项,各级在研科研项目32项。获得60余项各级科技奖励(其中省部级一等奖3项、二等奖22项、国家专利奖2项)。
制订国标、行标、地标等共计20余项。拥有授权专利余项。食用菌团队入选“天津市重点领域创新团队”和创新型人才团队。
适用人群:快节奏、高压力人群(企业主、高端商务人士和企业白领)过度用脑人群(科研人士、设计师、程序开发人员、作家、教师、律师)更年期人群(45-55岁女性)老年人群(睡眠障碍老年人)