长达八天的国庆假期很快结束了，很多人在朋友圈戏谑，说一闭眼一睁眼，怎么就八天过完了，说明这几天时间过得飞快，大家也过得十分开心；更多的网友也在说着同一件事：“这次的超长假期就好像是在过年一样，这个“迟到”的年，终于让大家给过上了。”
一口肉汁、一碗爸妈做的饭菜、一壶家人共同分享的美酒或是饮料；连亲戚之间相互的体面又不太有界限的问候都有了一丝亲切的味道。这就是我们常说的，平淡生活中暗藏的幸福感。
短暂幸福靠着大家共同的努力得来，结束了长假期之后，我们也依然要佩戴好口罩，不松懈、不轻视，回到正常的生活节奏中。
秋冬润养的好时节，披上外套还不够，今天就为大家来分享一道古法秋梨膏的制作秘方，经过多次改良而成的制作方法，特别适合家里的孩子和婴儿食用哦，跟着我一起来学习吧！
原材料准备：
秋梨10~12斤、罗汉果2个、冰糖50g、红枣10粒、川贝粉15g、姜丝少许。
制作步骤：
将买来的秋梨洗净、削皮备用；
2.用原汁机将梨子磨成泥，家里有榨汁机的也可以用榨汁机，这时暂时无需过滤残渣，等后面全部食材一起过滤会更方便；
3.用手掰碎罗汉果，撕开红枣，放入锅内，加入冰糖和姜丝，和刚刚磨好的梨泥一起，大火煮开，煮开之后转成小火再煮30分钟左右；
4.熬制之后将食材放置一边，晾凉之后，用纱布挤出汁液；
5.过滤后的梨汁中加入川贝粉，再次放入锅内，同样的先用大火熬开，之后转成小火慢熬。这个过程会比较长，火候以汤汁不溢出为原则即可；熬制到梨汁开始冒泡的时候，筷子要加速搅拌，同时小火转成大火进行收汁，等到汤汁浓稠剔透的时候即可关火（怎么样算浓稠剔透的程度呢？可以用一根筷子捞梨汁，有拉丝的现象就说明已经足够浓稠了）；
6.一整锅要溢出的梨子就只能熬出见底的梨膏，真是精华啊！难怪老话常说“十斤梨子一斤膏”，也不是没有依据的。肉眼可见的浮沫多是川贝粉的沫子，不用撇干净，直接将其余梨汁倒入容器中即可；
7.选用的容器要事先清理过，用无油无水的玻璃瓶为佳，趁着热度倒入，不要等待冷却了再倒，不然梨膏会变得很浓稠，很多梨膏就会倒不出来。等待容器中的梨膏彻底晾凉即可放入冰箱保鲜层，随用随取。
另外在制作过程中的一些问题，也为大家进行了整理，熬制秋梨膏是个漫长的过程，耐心特别重要，但是一想到一小瓶秋梨膏能很好地润泽一家人的嗓子和身体，也就觉得这时间和精力花费得很值得了。
1.秋梨膏该如何保存？
答：无水无油的玻璃瓶，放入冰箱冷藏，从这个时候开始喝到过年不成问题。以我个人来说，现在10月中做好这一瓶，怎么也要吃到12月、1月，每次都用干净无油无水的勺子取，这样能保证没有细菌进入，加上冬天本身温度低，更好保存。如果是一家人取用的话，这个分量应该吃不到过年了。
2.秋梨膏该如何冲泡？
用干净的勺子取3~4勺秋梨膏，直接含服或者用温水冲服，给宝宝喝的话建议冲服。
3.熬制过程中是否需要加水？
熬制过程中建议是不要加一滴水，做出来的秋梨膏会口感更加醇厚，风味更浓郁，效果也更佳。
4.熬制过程中有什么需要注意的吗？
首先大火烧开，然后转成中小火熬制，这个过程相对来说会比较漫长，需要耐心等待，最后大火收汁的时候需要用筷子或者勺子不断搅拌，搅拌到汤汁浓稠、有细腻小泡出现即可关火。整个搅拌的过程不用加盖。
5.熬制出来的秋梨膏宝宝也能吃吗？
这个方子是特别适合宝宝服用的，正常秋梨膏在制作的适合都要加入蜂蜜，就是因为考虑到宝宝太小不能吃蜜，所以这个熬制方法是减去了这一环节的，对于有轻微的干咳、肺热引起的咳嗽，不论是大人还是小孩都可服用。
杞里香秋梨枇杷膏农家手工古法熬制枇杷果酱g瓶装装琵琶膏淘宝￥29.9购买已下架怎么样，都学会了吗？觉得写得不错可以先收藏起来，转发给你的家人一起学习哦！
————————————杞里香，为年轻人做新滋补————————————