酒席文化是中国历史以来非常传统、有历史渊源的文化,酒席文化在各个地方的表现都不一样。不过不管在什么地区举办酒席,菜谱的设计都是最关键的部分。今天我们以农村酒席为例,来介绍下农村酒席20个菜单,看看农村酒席菜单有哪些菜。另外说一说农村酒席一桌多少钱等内容,以便大家更加的了解农村酒席情况。
一、农村酒席20个菜单
农村酒席菜单根据酒席类型的不一样,故而菜单的菜肴也是不同的。不过一般农村酒席20个菜单,都会有美好的命名,带来美好的寓意。下面例举两种类型的农村酒席菜单,以供大家参考。
1、酒席20个菜单一
(*金铺满地)——菠罗炒骨、(金腰怀太子)——腰果丁
(白头皆老)——白果猪肚汤、(群龙贺新喜)——清蒸虾
(风姿显贵气)——蒸花枝片、(瑞果呈祥)——水果
(永结喜同心)——八宝饭、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
(带子共欢聚)——蒸带子、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
(红袍添喜庆)——扣肉、(翡翠满庭园)——香菇小塘莱
(福至如东海)——蒸海鱼、(福运绵长)——炒粉
(比翼齐双飞)——蒸白鸽、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
(连生贵子)——花生,瓜子、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
(百年好合)——连子百合甜水、(欢欢喜喜)——喜糖
2、酒席20个菜单二
(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶、(鸿运当头)——乳猪拼盘
(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾、(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅、(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
(年年有余)——豉油蒸鱼、(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
(花好月圆)——香菇扒时蔬、(幸福美满)——粤式炒饭
(永结连理)——美点双辉、(百年好合)——莲子百合红豆
(万紫千红)——果盘、(枣圆仁子羹)——早生贵子乐
(芦蒿香干)——如意吉祥、(上汤时蔬)——良辰美景
(美点双辉映)——花好月圆、(合欢水果盘)——万紫千红
(欢欢喜喜)——喜糖、(连生贵子)——花生,瓜子
二、农村酒席菜单有哪些菜
农村酒席菜单有哪些菜?农村酒席菜单根据各个地区的习俗不一样,进而菜单中的菜也是不同的。所以农村举办婚宴都会根据各个地方的口味来决定,比如在重庆,那么一定是以香辣为主,在广州就会以粤菜为主。既然是举办婚宴,请的大多是当地人,所以做好以当地的口味上桌是最合适的,味道也容易被宾客接受。
因此不同的地区酒席上的菜都是不一样的,但是一般讲究荤素一定要搭配均衡。因此鸡、鸭、鱼肉、猪肉这些烧菜是不可缺少的,除此之外有一些凉菜和炒菜
1、凉菜
凉拌花生米,凉拌猪耳朵,果盘,凉拌牛肉,凉拌虾,凉拌松花蛋。
2、炒菜
爆炒腰花,辣椒炒鸡蛋,青菜炒木耳,葱烧大肠,榨菜香菇炒菜丝,蒜蓉炒菜芯,辣炒菜脯,餐肉炒菜芯,腊肠炒菜椒,茄子炒菜豆,大酱炒菜梗,家常小炒菜
3、烧菜
一份红烧牛肉,一份烧鸡块,一份羊肉,一份牛鞭,一份甲鱼,一份排骨,一份泥鳅,一份鳝鱼,一份红烧肉。
三、农村酒席一桌多少钱
1、看具体地区
关于农村酒席一桌多少钱来说,首先和地区有关。在不同的地区有着不同的价格,我国地区差异比较的大。像南北的农村,沿海与内陆的农村等等,之间的贫富水平差距大,因此办一桌酒席多少钱也不一样。像南方地区,一般一桌酒席在1-2千元左右,像北方的一些农村,可能在2千元以上不止。通常来说,影响农村婚宴价格的因素,主要有以下方面:
2、酒席的档次
农村婚宴时酒席的价格,根据婚宴的档次不一样,故而价格方面也是不同的。一般档次的农村酒席价格在2-3千,中等档次的酒席价格在4-6千左右,高档次的酒席价格在6-9千左右一桌。酒席的档次不一样,故而一桌酒席最终多少钱也是不同的。
3、酒席的规模
对于农村就酒席多少钱一桌来说,并不是固定的,根据酒席的规模不一样,故而酒席的价格也是不同的。选择普通的规模,那么一桌普通的酒席价格大概在-左右;但如果规模大一些,那么酒席的价格,大概在-之间都有。因此农村酒席一桌多少钱,应该根据具体的酒席情况来看。
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