咳嗽最怕这碗汤,每天煮一锅,润肺止咳还去 [复制链接]

咳嗽最怕这碗汤，每天煮一锅，润肺止咳还去火，老少都安康

疫情放开后，我们经历了一波病*快速传播，一人感染全家中招。不过，大多数人尤其是年轻人，转“阳”发烧不过两三天就好了，也有些人熬过十天半个月才痊愈，还有的人尽管不发烧了，但是仍然咳嗽，嗓子干痒，食欲不振，周身不适。给大家推荐一道食疗汤，咳嗽最怕这碗汤，每天煮一锅，润肺止咳还去火，睡觉都香，全家老少都安康。

“阳”了以后应该怎么吃才能快速恢复？饮食上又需要注意哪些？很多专家都给出专业性的建议，当前最重要的事就是提高自身免疫力。常言道“药补不如食谱”，无论是感染前期还是后期，如果咳嗽到肺部疼痛，喉咙干痒，都可以多给家人吃这碗汤。

这是一道雪梨银耳罗汉果甜汤，主要食材是雪梨、银耳加罗汉果，搭配冰糖、枸杞子效果更佳，我家最近每天煮一锅，食材简单，做法没难度，而且这3种食材对清肺大有好处，口感甜润，生津养胃，润肺止咳，清泄肺热，润肠通便，好喝不上火，营养又滋补，还能增强免疫力，老人孩子都爱喝。

雪梨可以滋阴润肺、养胃生津、去痰止咳，对咽喉有较好的养护作用，而且梨中较多的糖类物质和多种维生素，更容易被人体吸收。银耳作为滋补佳品，具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美颜”之功。

罗汉果则是一种药食两用的名贵中药材，富含多种营养元素，营养价值非常高，被人们誉为“神仙果”，它有润肺止咳，生津止渴的功效，非常适用于燥热引发的咽喉痛疼，上火咳嗽，及肠燥便秘等不适。它有甜味，却不产生热量，而且可以帮助净化血脂，润肠通便，既可以泡茶饮，也可以炖汤喝。

咳嗽最怕这碗汤，每天煮一锅，润肺止咳还去火，老少都安康！接下来就一起看看具体做法吧！

所需食材：雪梨1个；银耳1朵；罗汉果半个；冰糖、枸杞子适量。

做法及步骤：

准备食材，干银耳温水泡发，罗汉果和雪梨清洗干净，再用面粉搓一遍，反复清洗干净。

银耳撕成小朵，雪梨切丁，罗汉果取皮掰成块。

汤锅加入适量的水，下入银耳和罗汉果，大火烧开，煮半小时左右，煮至软糯。

下入雪梨丁继续炖煮，煮至雪梨丁透明为好。

然后下入冰糖，煮至冰糖完全融化。冰糖可加可不加，搭配冰糖效果更佳，冰糖具有养阴生津、润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳有痰、咳痰带血，都有很好的辅助治疗作用，所以通常还用冰糖炖雪梨来止咳。

加入枸杞子煮一分钟关火，出锅。甘甜可口，好消化好吸收，对补充体内营养很有帮助，能改善气血，提升人体元气，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺润喉的效果。

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