罗汉果

注册

 

发新话题 回复该主题

感染新冠后怎么吃科学食养建议来啦 [复制链接]

1#

感染“新冠”之后怎么吃?如何安排饮食,帮助减轻症状,利于更快恢复?

中医、临床营养等专家,以药食同源理论为依据,根据食物属性和新冠病*感染者的常见症状,针对性给出食养建议。

桑叶菊花茶

配方

菊花10克,桑叶10克,薄荷5克

制法

将菊花、桑叶过水去尘,放入锅中凉水泡10-15分钟。水煎10分钟后,加薄荷,续煎5分钟,关火取汁。

服用方法

代茶频饮。

功能

解表发散风热。

适用于

发热头痛,口干咽痛。

贴士

1.饮之忌受风凉;

2.忌使铁锅、铜锅。

梨汤

配方

梨1个

罗汉果半个乌梅2颗

制法

将梨洗净,切块,入锅加水,放入罗汉果、乌梅,煎煮。

服用方法

取汁,温饮。

功能

养阴利咽,生津。

适用于

口干咽燥。

贴示

乌梅可用山楂3粒替代,罗汉果可用冰糖10克替代。

雪梨马蹄炖瘦肉

配方

雪梨1个(不去皮)

荸荠(马蹄)克(削皮)瘦肉克

制法

雪梨切大块,马蹄一切二,瘦肉切小块。先烧开水,瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅,加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

功能

润肺泻火、利咽止痛。

适用于

咽喉干、痒、疼痛,干咳无痰或少痰。

青榄罗汉果炖瘦肉

配方

青榄5个罗汉果半个瘦肉克

制法

青榄纵向切开,罗汉果掰为大片,瘦肉切小块。先烧开水,瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅,加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

功能

润肺泻火、利咽止痛。

适用于

咽喉干、痒、疼痛,干咳无痰或少痰。

苦瓜青榄炖瘦肉

配方

苦瓜半个青榄5个瘦肉克

制法

苦瓜切大片,青榄纵向剖开,瘦肉切小块。先烧开水,瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅,加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

功能

润肺泻火、利咽止痛。

适用于

咽喉干、痒、疼痛,干咳无痰或少痰。

小贴士

一、同时出现多个症状者,可以分别熬制,错开食用。

二、常见对症食养知识(同类食物可替换)

1.祛风散寒:生姜、葱、芫荽、荠菜。

2.清热解表:淡豆豉、菊花、桑叶、薄荷。

3.清热泻火:苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、西瓜、淡竹叶、

鲜芦根。

4.清热生津:甘蔗、柠檬、柑、番茄、苹果、甜橙、荸荠。

5.清热解*:*豆、绿豆、赤小豆、豌豆、黑豆、苦瓜、

马齿苋、蓟菜、鱼腥草、鲜蒲公英。

6.清热化痰:冬瓜子、白萝卜、紫菜、荸荠、海带、海藻、

海蜇、鹿角菜。

7.温化寒痰:橘皮、生姜、杏仁、洋葱、芥子、佛手、

香橼、桂花。

8.止咳平喘:梨、枇杷、百合、杏仁、白果(熟食,少儿

不宜)、乌梅、藕。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题