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远离三高,中老年预防三高应该怎么吃 [复制链接]

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三高是指:高血压,高血脂,高血糖,心脑血管病罪魁祸首三高!,严重危害现代人健康。高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉硬化的主要因素,是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿,大多没有临床症状,故称为“隐形杀手”。

现代人生活条件越来越好,又有很多人爱玩手机熬夜,不懂得爱惜自己的身体。高血压、高血脂、高血糖,越来越年轻化,现在很大人在30风左右就三高指标超标了,有的甚至更年轻。据统计,某些地区四个人当中就有1位是(三高)的患者,可见这已成为了流行病。

三高”的降低,要靠药物的控制,但不能否认,没有食物的帮助,药物的使用也只是治标不治本。

1、香菇——降脂降压

香菇中含的纤维素可增强肠胃蠕动,预防便秘,减少肠道吸收胆固醇。香菇可去脂、消食、降压。富含的香菇嘌呤等核酸物质可增强胆固醇分解,适量多吃香菇可减低甘三油脂与总胆固醇。

2、银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

3、芹菜

含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

4、山楂——促进胆固醇排泄

山楂富含山楂酸、维C、脂肪分解酸、柠檬酸、碳水化合物及*酮等,可改善微循环、扩张血管、增强胆固醇排泄而降低血脂、降低血压等。是天然降脂药。但不可空腹吃,也不能吃太多。

建议:用干山楂、荷钱、桑叶、决明子、罗汉果一起泡水代茶喝,或是直接泡荷钱茶包,每天坚持喝,有助软化血管、降血脂,还能减肥。

5、海带

藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。

6、山药

山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。

7、番薯——预防动脉粥样硬化

适量吃些番薯可防止心血管系统的脂质沉积,有助防动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肥胖过度。但吃太多番薯会增加进食的总热量,对降血脂不利,别吃太多。

建议:红薯富含赖氨酸,白面大米富含氨基酸,因此面粉、大米与红薯一起吃,营养更好!

8、玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

9、洋葱

洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

10、大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。

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