罗汉果

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美好ldquo食rdquo光 [复制链接]

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跨世纪幼儿园食谱

12月13日-12月17日

12月13日星期一

Monday

早餐

营养麦片粥,三明治

煎荷包蛋

早点

梨圣女果

午餐

大米饭,清蒸龙利鱼

烧青菜,炝三丁,儿童鸡蛋汤

午点

绿豆水,披萨饼

晚餐

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小米稀饭,胡萝卜烧肉片

干锅有机花菜,小油卷

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12月14日星期二

Tuesday

早餐

玉米粥,西葫芦炒鸡蛋

杏鲍菇炒肉片,红糖发糕

早点

橘子,葡萄干

午餐

三丁捞面

五香鸡肝,香酥小油饼

午点

菊花水,蒸玉米

晚餐

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鸡蛋面汤,烩菜

蒜蓉上海青,紫薯小馒头

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12月15日星期三

Wednesday

早餐

八宝粥,蒜苔炒鸡蛋

醋溜豆芽,奶香小馒头

早点

学生奶,巴达木

午餐

金银大米饭,红烧排骨香菇青菜,萝卜炒肉丝,三鲜汤

午点

罗汉果水,迷你小蛋挞

晚餐

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红豆粥,培根冬瓜

白菜豆腐,杂粮馒头

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12月16日星期四

Thursday

早餐

大米红枣粥,蚂蚁上树

蒸鸡蛋羹,小油卷

早点

葡萄干,苹果

午餐

卤面,奥尔良烤鸡腿,紫菜蛋花汤

午点

冰糖雪梨水,蒸芋头

晚餐

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黑米粥,芹菜炒豆筋

杏鲍菇炒肉片,奶香小馒头

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12月17日星期五

Friday

早餐

小米南瓜粥,土豆肉丝炒双茄

五香鹌鹑蛋,油丝卷

早点

学生奶,香蕉片

午餐

米饭,法式面包,梅菜扣肉,海绵蛋糕羊肉烩豆腐,芝麻饼干,松仁玉米,披萨饼清蒸鸡块,香菇青菜,苹果山楂汤

午点

银耳水,蛋糕

晚餐

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小米稀饭,肉沫豆腐

上汤娃娃菜,小馒头

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膳食营养核算分析

科学合理的膳食搭配,才能满足幼儿的生长发育,促进幼儿的身体健康,通过科学合理制定一周带量食谱,利用营养软件对食谱进行营养核算分析,是保证膳食营养素均衡的前提。在本周食谱营养分析中,平均每天摄入的热量为.43千卡,占平均供给量的.3%(热量合理比例90—%),平均每天蛋白质摄入量为53克,占平均供给量的.8%(合理比例90—%),脂肪摄入量为49.9克,占平均供给量的99.8%(合理比例90—%),碳水化合物摄入量为.7克,占平均供给量的99.05%(合理比例90—%),因此,本周膳食为一级膳食。矿物质和维生素摄入如下:铁、维生素E、维生素C、核*素摄入充足,钙、锌、摄入量达到均达到80%,满足幼儿的需要。在膳食制定中,根据幼儿的年龄特点,科学安排膳食,保证幼儿从每日膳食中得到符合标准的各种营养素,在食物搭配上,注重不同营养特点的各种食物在膳食中占有的适当比例,从而保证营养素需求和膳食供给平衡,膳食做到粗细搭配,荤素搭配、营养素搭配均衡,保证幼儿生长的需要。

文案编辑:启明班

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