(央视财经《职场健康课》)夏日远走,秋风乍起。干!干!干!口眼耳鼻、皮肤,哪哪儿都干燥!北医院亚健康科副主任医师赵欣说啦,这是因为秋季燥邪侵犯了肺腑引起的,要想改变这种症状还得从饮食入手,滋阴润肺,内外兼修,才能更好地给肌肤补水,保持皮肤的水润光滑。下面赵医生就给同学们介绍几种简便易做的汤羹茶饮。
受访专家:赵欣北医院亚健康科副主任医师
一自制饮料
1雪梨荸荠饮
食材:雪梨1个,荸荠6个
用法:雪梨去皮核切块,荸荠去皮切块,放入榨汁机中榨汁后饮用(根据口味可加入饮用水)
功效:生津润燥
2甘蔗毛根荸荠甜水
食材:甘蔗g白茅根30g荸荠10个
用法:甘蔗去皮切段、荸荠去皮切大块,所有食材加水武火煮开15分钟,转文火煲40分钟
功效:清热润肺生津润燥
3莲藕蜂蜜水
食材:莲藕g
用法:莲藕洗净去皮切块,加入1ml饮用水,武火煮开15分钟,转小火炖30分钟,待凉后根据口味加入适量蜂蜜
功效:养阴润肺除燥
二汤羹
1银耳百合羹
食材:银耳1朵鲜百合30g(干百合减半)
用法:银耳泡发洗净撕成小块,鲜百合洗净;银耳加1ml饮用水,武火煮开15分钟,转文火炖45分钟,加入百合继续炖15分钟,即可食用
功效:滋阴润肺除燥养颜
注:尽快用完,不宜过夜。
2百合雪梨汤
食材:雪梨1个鲜百合30g(干百合减半)冰糖适量
用法:雪梨洗净削皮切块,百合洗净。雪梨加1ml饮用水,武火煮开15分钟,转文火炖45分钟,加入百合继续炖15分钟,调入冰糖,即可食用
功效:清热润肺除燥
3枇杷杏仁汤
食材:枇杷g甜杏仁15g冰糖适量
用法;枇杷洗净去皮核,甜杏仁去皮,加饮用水1ml,武火煮开,转文火炖30分钟,加入适量冰糖(可不加),即可
功效:养阴润肺美颜
三茶饮
1枸杞麦冬茶
药材:枸杞10g麦冬6g
用法:沸水冲洗后,注入ml沸水,焖泡20分钟,代茶饮用
功效:补肺肾阴液不足,缓解肌肤干燥
2桂花甘草乌梅茶
药材:乌梅5g生甘草3g桂花1g
用法:沸水冲洗后,注入ml沸水,焖泡20分钟,代茶饮用
功效:酸甘化阴,生津止渴,养颜美容
3桑叶菊花茶
药材:桑叶3g杭菊3g
用法:沸水冲洗后,注入ml沸水,焖泡10分钟,代茶饮用(茶温低于60摄氏度时可加入蜂蜜调匀同饮,效果更佳)
功效:清热润燥
4石斛玉竹茶
药材:石斛3g玉竹3g
用法:沸水冲洗后,注入ml沸水,焖泡10分钟,代茶饮用(茶温低于60摄氏度时可加入蜂蜜调匀同饮,效果更佳)
功效:清热养阴润肺
实际还有多种食材,比如:五味子、太子参、牛蒡子、柠檬、青桔、薄荷、山楂、罗汉果、芦荟、芦根、沙参、白茅根、枇杷叶等等都具有养阴润肺的功能,在这个时节都是适合用来焖泡后代茶饮用的。
秋季缓解皮肤干燥脱屑的茶饮汤羹处方丰富,主要功效在于养阴润肺,从我抛砖引玉的小方中也可发现,食材颜色多为白色,味道多以甘、淡、酸为主,这正是我们秋季养肺的特点,根据这个特点,聪明如您,必然可以在丰富食材中选出最适合的品种,用于我们的茶饮汤羹制作。
(本文编辑:张彩红)
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