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广州有家土掉渣的店,用竹子烧饭,但开豪车 [复制链接]

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作者:广州生活君

生活君怎么也没有想到

花都竟然有这么土的店!

菜都是自己种的、竹子都是从山上砍的

用的依旧是柴火,煲汤都是80年代的锅炉...

土成这样,居然还有人开着豪车预约去吃!

抱着这样的好奇心

生活君来到花都

找到这一家老炎鼎盛餐厅!

结果一来店家就送老火靓汤和农家菜!

#广州生活君粉丝福利#

到店消费即送3样美食

老火靓汤x1盆

农家菜x1盘

茉莉花罗汉果茶x1壶

每桌仅限一份

本次活动最终解释权

为老炎鼎盛餐厅(花山店)所有

老炎鼎盛餐厅,在花都花山镇,店不好找,但是听闻很多人专门开着豪车过来排队等着吃,只因藏着土到没话说的东西!

这里的菜土到没话说

老鼎盛餐厅的菜都是自家餐厅种的,没有任何的化学肥料,全是农家肥。

你看这个壮硕的冬瓜,一个家庭也可以吃好几天。

旁边的小冬瓜,开着花还招来了蜜蜂,看着真舒服!

这里的竹子土到没话说

老鼎盛选的竹子可不是随随便便砍的竹子,是单竹!

单竹生长较快,成熟单竹比较壮硕,竹节之间长度均匀,用它做竹筒菜,既清新,又能够保证每个人的饭量!

这里的单竹都是老板亲手砍的,是乡村原始的味道!

这里的灶火土到没话说

没有高科技没有天花乱坠,这里的竹筒菜完全是师傅放在架子上用柴火烧的。

烧的过程还不断浇水,防止竹筒被烧穿。

而且这里的竹子只能用一次,清香也就只有一次留在事物里面!

这里的煲汤也是原始的大锅炉,柴火煲汤咕噜噜作响,传统的土味道!

这么土的餐厅还有人开着豪车排队去吃,肯定有特色的地方,跟着生活君一起来看看!

特色竹筒饭

洗净的珍珠米,加上腊味、叉烧和排骨,加入特制酱料,混合均匀之后,做饭的阿姨就倒入竹筒中用芭蕉叶封口,交给烧饭的师傅。

这一条特色竹筒饭就新鲜出炉了!

刚出炉的竹筒饭,刮去黑灰,就可以闻到竹子和饭的清香。

打开的一瞬间的那个香味,很清新!

每一块肉都不会柴,很Q弹的口感。

这样的一碗,生活君可以连续吃5碗不夸张,偷偷和你说,浇上汤汁饭会有不一样的滋味,什么汤汁好呢?往下看~

竹筒虫草花鸡

竹筒虫草花鸡很鲜甜,竹子吸收了部分油腻,味道很清香。

虫草花的精华已经渗入到鸡肉的每一个角落,鸡肉入口扎实有弹性,鲜嫩无比!

虫草花也十分的爽口,后面别忘记喝汤,超好喝!

竹筒鱼头

竹筒鱼头是竹筒菜里味道比较浓郁的一款。

鱼肉在特制的汤汁里,绿色的小辣椒,看着就特别爽!

鱼肉紧实不碎,因为是竹筒制作,极大限度保留了鱼肉的营养。

入口很滑,很多爱美的小伙伴可要试试了!

竹筒牛筋丸

厨师阿姨的女儿嫁到潮汕,这地道的牛筋丸就是从潮汕来的!

把异地美食融入本地特色,老炎鼎盛餐厅可是很6了!

潮汕手捶牛肉丸,用牛肉手打而成,喜欢吃牛肉丸的你别错过了!

一口咬下去,牛肉丸里面的油就喷出来,要小心烫口哈!

这样串起来一口一个很满足呢!

竹筒杂菇

竹筒杂菇,不用怎么放调料就很清甜!

看着就很诱人有木有!

里面有香菇、鸡腿菇、海鲜菇!

竹筒豆角

我们吃惯了的豆角放到竹筒一起会是什么味道呢?你来尝尝就知道了!

豆角里面还有叉烧,这里的叉烧可是很百搭呢!

从食材采摘、竹子刚采到制作,整个过程要提前1~2个小时预约才能吃到,如果提前到店就要等哦!

每天来这里等的人不计其数,老板都会亲切送上老火靓汤、农家菜和茉莉花罗汉果茶。

老火靓汤是烧骨+黄豆+冬瓜,解暑又养生。青菜是自家种的农家菜,茉莉花罗汉果茶清热又解腻,再来米饭都是一顿大餐了呢!

细心的老板在餐厅安装了空调和麻将桌,餐厅装修不豪华,典型的农家菜,但是五脏俱全。

而且这个小镇,也是十分好玩哦!

香草世界旅游度假区

花都香草世界,华南区最大的香草主题公园,里面有薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影等模块,特别适合拍照哦!

营业时间:周一至周日09:00-18:00

门票:60元/人

天龙溪禾雀花基地

错过了每年3~5月份美丽的禾雀花,天龙溪依旧是夏天避暑的地方,十分的清净,适合家庭游玩!

营业时间:暂无

门票:30元/人

芙蓉旅游度假区

芙蓉度假区,就是一个天然氧吧,森林覆盖率达95%,每呼吸一口就是满满的负离子。落差超大的芙蓉飞瀑,是绝佳的避暑圣地!

门票:景区大门无需收费,但里面的具体项目要收费。

茶余饭后,这些美丽的景点,一定要去打卡!

如此的山水田园,好吃好玩的地方,怎么能错过呢?

最后别忘记粉丝福利

#广州生活君粉丝福利#

到店消费即送3样美食

老火靓汤x1盆

农家菜x1盘

茉莉花罗汉果茶x1壶

每桌仅限一份

活动时间:不限

营业时间:周一至周日10:00-21:00

人均:30~40元

地铁公交指引:广州地铁9号线花都广场C出口,交通局公交站乘坐花25B元邦山清水秀花园方向,13个站到华严寺,换乘花83乘坐2个到圣丰混凝土公司下,步行约m即可。

本次活动最终解释权

为老炎鼎盛餐厅(花山店)所有

#今日话题#

你吃过这样的竹筒饭吗?

和谁一起呢?欢迎留言和我们分享哦!

看完记得点赞~

1个赞=生活君涨3毛钱工资哟

广州生活君原创,未经许可禁止转载

法律顾问:广东广信君达律师事务所汪旭东律师

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