作者:广州生活君
我
的
天
啊
!
生活君怎么也没有想到
花都竟然有这么土的店!
菜都是自己种的、竹子都是从山上砍的
用的依旧是柴火,煲汤都是80年代的锅炉...
土成这样,居然还有人开着豪车预约去吃!
抱着这样的好奇心
生活君来到花都
找到这一家老炎鼎盛餐厅!
结果一来店家就送老火靓汤和农家菜!
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#广州生活君粉丝福利#
到店消费即送3样美食
老火靓汤x1盆
农家菜x1盘
茉莉花罗汉果茶x1壶
每桌仅限一份
本次活动最终解释权
为老炎鼎盛餐厅(花山店)所有
老炎鼎盛餐厅,在花都花山镇,店不好找,但是听闻很多人专门开着豪车过来排队等着吃,只因藏着土到没话说的东西!
这里的菜土到没话说
老鼎盛餐厅的菜都是自家餐厅种的,没有任何的化学肥料,全是农家肥。
你看这个壮硕的冬瓜,一个家庭也可以吃好几天。
旁边的小冬瓜,开着花还招来了蜜蜂,看着真舒服!
这里的竹子土到没话说
老鼎盛选的竹子可不是随随便便砍的竹子,是单竹!
单竹生长较快,成熟单竹比较壮硕,竹节之间长度均匀,用它做竹筒菜,既清新,又能够保证每个人的饭量!
这里的单竹都是老板亲手砍的,是乡村原始的味道!
这里的灶火土到没话说
没有高科技没有天花乱坠,这里的竹筒菜完全是师傅放在架子上用柴火烧的。
烧的过程还不断浇水,防止竹筒被烧穿。
而且这里的竹子只能用一次,清香也就只有一次留在事物里面!
这里的煲汤也是原始的大锅炉,柴火煲汤咕噜噜作响,传统的土味道!
这么土的餐厅还有人开着豪车排队去吃,肯定有特色的地方,跟着生活君一起来看看!
特色竹筒饭
洗净的珍珠米,加上腊味、叉烧和排骨,加入特制酱料,混合均匀之后,做饭的阿姨就倒入竹筒中用芭蕉叶封口,交给烧饭的师傅。
这一条特色竹筒饭就新鲜出炉了!
刚出炉的竹筒饭,刮去黑灰,就可以闻到竹子和饭的清香。
打开的一瞬间的那个香味,很清新!
每一块肉都不会柴,很Q弹的口感。
这样的一碗,生活君可以连续吃5碗不夸张,偷偷和你说,浇上汤汁饭会有不一样的滋味,什么汤汁好呢?往下看~
竹筒虫草花鸡
竹筒虫草花鸡很鲜甜,竹子吸收了部分油腻,味道很清香。
虫草花的精华已经渗入到鸡肉的每一个角落,鸡肉入口扎实有弹性,鲜嫩无比!
虫草花也十分的爽口,后面别忘记喝汤,超好喝!
竹筒鱼头
竹筒鱼头是竹筒菜里味道比较浓郁的一款。
鱼肉在特制的汤汁里,绿色的小辣椒,看着就特别爽!
鱼肉紧实不碎,因为是竹筒制作,极大限度保留了鱼肉的营养。
入口很滑,很多爱美的小伙伴可要试试了!
竹筒牛筋丸
厨师阿姨的女儿嫁到潮汕,这地道的牛筋丸就是从潮汕来的!
把异地美食融入本地特色,老炎鼎盛餐厅可是很6了!
潮汕手捶牛肉丸,用牛肉手打而成,喜欢吃牛肉丸的你别错过了!
一口咬下去,牛肉丸里面的油就喷出来,要小心烫口哈!
这样串起来一口一个很满足呢!
竹筒杂菇
竹筒杂菇,不用怎么放调料就很清甜!
看着就很诱人有木有!
里面有香菇、鸡腿菇、海鲜菇!
竹筒豆角
我们吃惯了的豆角放到竹筒一起会是什么味道呢?你来尝尝就知道了!
豆角里面还有叉烧,这里的叉烧可是很百搭呢!
从食材采摘、竹子刚采到制作,整个过程要提前1~2个小时预约才能吃到,如果提前到店就要等哦!
每天来这里等的人不计其数,老板都会亲切送上老火靓汤、农家菜和茉莉花罗汉果茶。
老火靓汤是烧骨+黄豆+冬瓜,解暑又养生。青菜是自家种的农家菜,茉莉花罗汉果茶清热又解腻,再来米饭都是一顿大餐了呢!
细心的老板在餐厅安装了空调和麻将桌,餐厅装修不豪华,典型的农家菜,但是五脏俱全。
而且这个小镇,也是十分好玩哦!
香草世界旅游度假区
花都香草世界,华南区最大的香草主题公园,里面有薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影等模块,特别适合拍照哦!
营业时间:周一至周日09:00-18:00
门票:60元/人
天龙溪禾雀花基地
错过了每年3~5月份美丽的禾雀花,天龙溪依旧是夏天避暑的地方,十分的清净,适合家庭游玩!
营业时间:暂无
门票:30元/人
芙蓉旅游度假区
芙蓉度假区,就是一个天然氧吧,森林覆盖率达95%,每呼吸一口就是满满的负离子。落差超大的芙蓉飞瀑,是绝佳的避暑圣地!
门票:景区大门无需收费,但里面的具体项目要收费。
茶余饭后,这些美丽的景点,一定要去打卡!
如此的山水田园,好吃好玩的地方,怎么能错过呢?
最后别忘记粉丝福利
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#广州生活君粉丝福利#
到店消费即送3样美食
老火靓汤x1盆
农家菜x1盘
茉莉花罗汉果茶x1壶
每桌仅限一份
活动时间:不限
营业时间:周一至周日10:00-21:00
人均:30~40元
地铁公交指引:广州地铁9号线花都广场C出口,交通局公交站乘坐花25B元邦山清水秀花园方向,13个站到华严寺,换乘花83乘坐2个到圣丰混凝土公司下,步行约m即可。
本次活动最终解释权
为老炎鼎盛餐厅(花山店)所有
#今日话题#
你吃过这样的竹筒饭吗?
和谁一起呢?欢迎留言和我们分享哦!
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1个赞=生活君涨3毛钱工资哟
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法律顾问:广东广信君达律师事务所汪旭东律师
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