北京看白癜风那个医院最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/文章内有《钟南山谈健康》书籍福利,一定要坚持看完(阅读完成大约需要3分钟),文末有详细说明!
你是零食依赖者吗?工作间隙要吃,周末窝在家里吃,心情不好时也要吃零食发泄……既然零食在你的世界里占了这么大的比重,吃啥、怎么吃就尤其重要!
多地营养科专家选出他们认为的最差零食,并推荐了他们常吃的健康零食,分享给大家。
四大“垃圾零食”!你的最爱上榜没?
1、薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”
“都知道薯片、薯条能量高,但这还是次要的,关键是这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺,而且现在很多是大袋装的,孩子易多吃。”
指出,除了丙烯酰胺,薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。偶尔吃点没关系,经常吃不仅没有营养,而且对身体也没有任何好处,很容易加重身体代谢负担。
2、奶茶是的人肥胖最喜欢的“垃圾零食
一杯奶茶相当于一个成年女性一天需要的热量的一半,奶茶添加的配料热量更不用说,肥胖的人切记不要碰奶茶。
另一方面,奶茶含有高咖啡因,一杯奶茶相当于4杯咖啡,喝太多会导致焦虑、失眠、消化性溃疡等。
3、罐头
罐头食品通常有很长的保质期,不受季节或地区的限制。
但是罐头食品是经过消毒和高温加热的。无论是水果还是肉类,罐头食品都可能导致能量损失,尤其是维生素。
另外,水果罐头中含有大量的糖分,导致身体对糖分的迅速吸收和利用,引起饭后血糖升高,加重胰腺的负担,使血压难以控制。
4、坚果还不好?谁说的?
许多人的把坚果当零食吃!比如毛嗑。
毛嗑又叫瓜子,东北人老爱嗑了,很多人都嗑出瓜子牙了,但是它可是正宗的坚果类,不能说它营养垃圾吧?
瓜子的主要营养特征是高能量、高脂肪、高蛋白,较少淀粉,膳食纤维、维生素(如维生素E和B族)以及矿物质(如锌、钾、镁等)含量也较为丰富。
虽然葵花籽(其他坚果也类似)总体上营养还是很丰富的,但研究发现,每周吃少量的坚果可能对你的心脏有好处。
然而,葵花籽含有大量的脂肪,每克熟的葵花籽含有52.8克脂肪,是小麦的40.6倍。
每克熟葵花籽仁含有千卡能量,相当于68.5克花生油。
因此,过量食用葵花籽或其他坚果很容易导致肥胖。
整粒瓜子中瓜子仁和瓜子皮大约50%的重量在果仁中,50%在果皮中。如果你买1斤(克)整颗炒好的葵花籽,那么果仁里就有半斤(克)。
然而每周适宜吃1两(50克)瓜子仁。
所以这1斤整葵花籽至少要吃5周(÷50=5),也就是35天(一个多月),前提是不吃其他坚果。(如果有人不懂为什么用计算,上面已经做过解释了)
如果再同时摄入花生等其他坚果,葵花子的摄入量还应更少。
也就是说,如果你一个月吃一公斤瓜子,那也没关系,如果你一天吃一公斤,那瓜子也就成了让你长肉的“垃圾食品”。
以上这几类食物多数人表示都是自己爱吃的,但是我们一定要明白,吃多了以上这几类食物真的不利于健康,偶尔吃一次解解馋即可,希望大家一定要控制。
秋季排毒正当时!攒了一夏天的“毒”,是时候排出来了!
夏季天气炎热,中医认为“热生湿”,湿热之邪作为“毒素”在体内潜藏下来,逐渐增多!
秋季主“收”,万物趋向于以收藏为用,毒素也容易在体内蓄积,因此需要及时的排泄,否则会导致各种疾病。
入秋后养生,应本着“阴阳平衡”的规律,使机体保持“阴平阳秘”原则。
怎么排?要靠“清”
1、清胃
发现积食后,应减少饮食量,同时适当配合一些食疗方,根据查阅古典发现,在扁鹊的《扁鹊内经》中就提到了丁香茶,用大麦、红枣、干姜、砂仁、肉桂等食材制作而成,像丁香、肉桂、大麦等都要有着养护肠胃、健脾的作用,可以经常喝。
方法:可以选取丁香、大麦、红枣、干姜、砂仁、肉桂等食材,清洗干净以后放入锅中,然后用大火煮,煮开以后用小火,然后等十五分钟左右制作而成,放凉就可以喝了,选择丁香麦桂茶茶包,比较方便。
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清肝
中医讲:肝是将军之官,可见肝对人体健康十分重要,日常养肝护肝还是很有必要的。
李时珍的《本草纲目》中曾记载:蒲公英味苦,甘寒,入肝胃经。味苦可以清热解毒,清肝火。采集新鲜蒲公英做菜吃,对于上火时头晕、眼红、脾气急躁等有很好的缓解作用。蒲公英全身都是宝,尤其是根部,对肝脏有比较明显的保护作用。
如果想要食用蒲公英,建议和温补食材搭在一起,比如枸杞、红枣、甘草和它的寒性互补,再不伤害肠胃的情况下,滋补肝脏。
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清肺
肺是我们人体第一道防线,对其他脏腑有保护作用,秋天易伤肺,同时也最适清肺。
医圣张仲景在《金匮要略》中提到一组养肺经方,其中包括食材:胖大海、罗汉果、菊花、决明子、枇杷叶、甘草等,这些食材组合在一起,帮助肺部减轻压力,很适合吸烟的人日常养肺。
其中的药食同源原理如下:
罗汉果:在民间被誉为“神仙果”,具有清肺止咳、润肠通便的功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料;
胖大海:作为“护嗓界”知名的药材,能清肺化痰,利咽开音,润肠通便,大肠热积引起的便秘、排便不畅也可以多喝胖大海;
蒲公英:具有”天然抗生素”的美称,能够缓解口腔问题,还有杀菌的作用,是“八大金刚”之一,可以对抗各种喉咙不适的问题。
自制茶包会比较麻烦,掌握不好量和烘烤工艺,建议选择科学配比的茶包,平时工作的时候也可以轻松冲泡,很方便实用,关键是对肺好~
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清肾脏
据《本草纲目》记载:「桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明……」
从营养学角度看,桑葚富含活性蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份。它的营养价值是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,被喻为「21世纪最佳的果品」。
历代医家认为,桑葚乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,营养丰富好吸收,对肾脏有很好的保养作用,平时喝桑葚茶,煮桑葚粥都是不错的。
但是新鲜桑葚不好保存,大家可以选用烘干工艺的桑葚干,营养成分几乎没有损失,好保存吃起来也方便。
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