今天，我们就给大家介绍几样简单易操作的小点心，这些小点心都可以止咳平喘、润肺化痰呢！
简单小点一：萝卜蜂蜜饮
萝卜蜂蜜饮的用料和做法都比较简单，主要采用萝卜和蜂蜜。这两种食材都是市场上随处可见的经典材料，是我们厨房中的常客。白萝卜具有止咳化痰的效果，而蜂蜜既可以调味，也可以对咳嗽起到一定治疗效果，老中医还经常拿蜂巢当作药物来治疗某些疾病呢！
蜂蜜适量、白萝卜适量、生姜适量、大枣适量，还有枸杞、陈皮、罗汉果等食材可以根据口味需要添加，但是不宜添加太多。
1、把红枣泡水，清洗干净之后拿刀子把它切成小块，枣核去掉，把红枣块装到一旁的小碗中。
2、白萝卜放到水龙头下冲洗，萝卜须切掉，把萝卜自身带的泥土冲洗干净。将白萝卜切成萝卜丁，方便烹煮的时候受热均匀。
3、生姜泡水，用手搓去姜的表皮，拿刀切成姜片。
4、锅中加入清水适量，开小火至水热之后加入红枣块、白萝卜块、生姜片。盖上锅盖烹煮约三十分钟。
5、把煮好的白萝卜块、生姜片、红枣块用勺子捞出来，去掉渣子。再往锅中加入适量蜂蜜，再次煮开即可饮用。
就这样，一道简单好喝又健康的萝卜蜂蜜饮就做好了，这道饮料喝起来甜甜的，有一股淡淡的萝卜味，适合老人和小孩饮用。
烹饪技巧
1、萝卜一定要采用白萝卜，不可以用其他品种的萝卜代替，否则会起不到止咳化痰的效果。
2、一次可以煮两到三次茶水，对病情恢复更有帮助。
简单小点二：百合银耳薏仁羹
我们经常会喝到银耳莲子百合羹，但是百合银耳薏仁羹就不常见了。银耳就是白木耳，它润肺止咳的功能比黑木耳要强，百合也具有生津、润肺、滋阴、补气等多种效果，这是老中医留下来的食疗方子。
百合适量、银耳适量、薏仁适量、冰糖适量、红枸杞适量、红枣适量、清水适量
1、找到两个干净水盆，加入适量清水后，把百合和银耳分别泡在两个水盆中。
2、约三个小时之后，把泡发的百合撕成小块，注意挑选优质百合。
3、银耳需要提前一夜泡水，用清水将红枸杞和红枣清洗干净，薏米泡水，至少泡一整天。
4、在炖锅中加入清水，开小火至水开之后，依次加入薏米、银耳、红枸杞、红枣等食材。
5、快起锅时，在锅中加入适量冰糖，再盖上锅盖转文火慢炖。
6、待锅中汤水黏稠时，就可以盛入碗中食用了。
就这样，这道百合银耳薏仁羹就也做好了。其实，这道汤的工序很简单，和银耳百合莲子羹差不多，无非是把莲子换成了薏仁，做法手艺都是相同的。
烹饪技巧：
1、薏米泡水之前要清洗干净，我们在市场上买到的薏米通常会混一些别的杂质，最好先淘一遍之后再泡进水里面。
2、银耳除了润肺之外，还有开胃、健脾的功效，如果孩子不吃饭，可以适当让他喝一些银耳羹。
